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蒸烤箱什么牌子好?美的蒸烤箱怎么样?凯度和美的之间到底该如何选择?

不详 / 作者:未知 / 2018-10-10 17:06:330

随着人们的生活水平不断的提高,越来越多的人追求健康营养多样化的饮食和无明火无油烟的生活方式。而面对本身厨房空间就小的厨房空间,以及开放式厨房的流行,各种多功能一体机成为潮流,以蒸烤箱为主的新型智能厨电成为人们厨房装修的首选。

 

 

  随着双十一的到来,各大家电品牌都迎来了一年一度的大促活动,也是我们购买蒸烤箱的好时机。根据各大线上平台的数据显示,蒸烤箱单品销量最好的是凯度和美的,相信很多准备购买蒸烤箱的在犹豫美的和凯度之间该怎么做选择!今天笔者选取凯度和美的的三款热销机型做一个全面的对比,为大家做个参考。

 

 

  此次我们选取的产品分别为:凯度SR56B-FDTQN34FBJ-SATQN36TXJ-SA,前两款很多人应该都非常了解,在网上销量都是很高的,特别是凯度FD款,一直是全网销量第一,第三款则是美的伯爵的升级款。

 

为了方便大家比较,我们将三款机型的各项功能参数做了一个表格,如下:

 

 


  以上表格便是三款机型的各项功能参数,我们大致的看一下三款机器配置上还是有差异的,接下来笔者将为大家详细的分析对比,三款机器之间孰优孰劣。
 

价格

  价格方面,笔者选取的是在天猫平台上的价格(不含活动价),我们可以看出,凯度SR56B-FD和美的TQN34FBJ-SA价格差不多,而美的TQN36TXJ-SA则价位在4K以上。

容量

  容量方面,内腔容量上凯度SR56B-FD这一款是56L,美的的两款分别为34L36L,水箱上凯度SR56B-FD这一款是1.3L,而美的的两款均为1L,凯度的明显要大一点。我们知道,嵌入式蒸烤箱基本上是嵌入进去和尺寸是根据机器定制的,如果要更换的话成本会很大,所以一般最好选择大容量的蒸烤箱,这样即使后期换也可以改小,但是改大却很难,家里来客人或者家人增多也能轻松搞定,另一个方面蒸烤箱容量越大受热会越均匀,在烤的效果上会更好。而水箱容量大则代表续航能力强,可以蒸的时间更久,有效避免中途换水。

蒸发器

  蒸汽发生装置方面,三款蒸烤箱都采用独立式的封闭直喷蒸汽发生装置。现在很多品牌如西门子、博世、美诺、松下等品牌都采用独立的封闭直喷蒸汽发生装置。因为外盘式蒸汽发生装置是利用蒸锅原理制造的,蒸汽一股一股的冒出来,因为底盘加水原理(由内腔温度计B和底部蒸发盘温度计A的温度差来控制加水与否),导致蒸汽不是恒温的。而独立的封闭直喷蒸汽则是全新的蒸汽发生装置,没有这些弊端。

 

问:

  封闭式直喷蒸汽发生装置既然是封闭的,那么怎么除垢呢?

目前封闭式直喷蒸汽发生装置是目前蒸烤箱流行的蒸发器,除垢方式是通过往水箱放入除垢剂(包括柠檬汁、醋等),采用纯蒸功能半小时左右,然后换水(无除垢剂)再启动纯蒸模式半小时给机器内部蒸发器和导管进行清洁即可。

问:封闭式直喷蒸汽发生装置里面会有积水吗?

  内置的蒸发盘结构一般来说是呈底部漏斗状,蒸发盘的水由于引力都会流向导管去,而蒸发盘不会积水。比如凯度SR56B-FD这款蒸烤箱,它内腔右后部有个排水孔,连接的是机器内部的导管(与蒸发器相连),把排水孔的黑色胶塞拔掉,即可把导管内的积水排到内腔。这也正是凯度蒸烤箱专业的地方,这可以解决内置蒸发器水垢和积水的问题,同时在蒸汽功能运行过程中,突然终止程序或者断电等突发状况,蒸发盘是有水的,那么可以通过拔掉黑色胶塞来把水排出去,以保证机器内部蒸发盘和导管的干燥。

 

清洁

  清洁方面,凯度SR56B-FD蒸烤箱和美的升级款TQN36TXJ-SA都有底部恒温加热盘,可以有效去除积水,让内腔保持干燥,减少清洁工作,而美的TQN34FBJ-SA这一款蒸烤箱则没有。现在底部加热盘算是高端配置,因为如果底部没有恒温加热盘,在蒸完东西后机器内腔会有偏多的积水,清洁难度加大。至于除垢功能,则三款蒸烤箱都有。

 

温域

  温域方面,凯度蒸烤箱在烤的温度范围是40-250度,美的两款蒸烤箱都是热风烤50-230度,烧烤35-180度。在蒸的温度范围上凯度是50-115度,美的的两款都是50-100度。

  所以相较而言凯度的温域范围要更广一些,可以做更多的烘焙美食和蒸食,比如100°C以上蒸制猪蹄等。

 

发酵

  在发酵方面,凯度SR56B-FD蒸烤箱是30°C-60°C一个可以5度一档调节的广域范围,而美的两款蒸烤箱都是恒温35°C发酵的,在发酵方面凯度可以发酵的食物是更多的,而且有30°C低温发酵。

售后

  质保方面,凯度蒸烤箱是全国联保,两年整机质保,美的的两款蒸烤箱都是1年质保,凯度的质保时间要更长些。在售后上门维修方面,凯度和美的都是上门维修,不过美的因为线下维修点多,在维修售后方面,更能得到消费者的信赖。

 

配件

  配件方面,凯度SR56B-FD蒸烤箱有防烫手套、吸水球、菜谱、不锈钢带孔蒸盘、烤盘、烤架、说明书。美的TQN34FBJ-SA有玻璃盘、海绵、烤架、说明书。美的升级款蒸烤箱TQN36TXJ-SA有烤架、搪瓷烤盘、带孔蒸盘。凯度的配件比较齐全,不锈钢烤盘也比搪瓷烤盘成本更高,在蒸汽烤的时候,使用不锈钢烤盘更安全放心。

尺寸和容量

 

  尺寸方面,凯度SR56B-FD 595x550x455mm,美的两款都是595x525x454mm。三款机器尺寸基本一样大,而凯度的内腔容量是56L,美的的两款是34L36L

问:美的蒸烤箱内腔壁比凯度要厚很多,是因为要把隔热和保温做更好吗?

  蒸烤箱的隔热和保温不是依靠内腔壁的厚度来决定的,如果是依靠腔壁厚度来达到保温和隔热,反而觉得技术低端。其实要做到隔热和保温效果,是需要隔热棉、机器密封性和散热系统等一系列来完成的,跟内腔壁厚度没关系,包括美诺、嘉格纳、西门子等欧洲品牌都是大容量烤箱的做法,内腔壁都不是厚的,而一般需要厚一点的都是带微波炉功能的蒸烤箱。

 

 

  经过这么一对比,三款产品中凯度SR56B-FD蒸烤箱性价比还是挺高的。凯度是蒸烤箱专业品牌,专业制作蒸烤箱,7代技术的更迭,在产品、需求痛点和服务上都非常的完善。而美的作为国内家电大品牌,在旧款TQN34FBJ-SA升级到新款星爵TQN36TXJ-SA中,更新了底部恒温加热盘和阻尼式门板的设计,这些改变或多或少有些凯度蒸烤箱SR56B-FD的影子。而且美的产品线很多,反而给人一种不是专业品牌的感觉,但是依靠大品牌的实力,还是有着广大的拥趸。

 

 

  另外,美的升级款TQN36TXJ-SA蒸烤箱,还有一个黑科技在表格里没有列出来,那就是WIFI控制功能。现在的智能家居基本都实现了WIFI控制,但是运用到厨房电器中还是比较少的。一方面是技术门槛高,另一方面则是烹饪不同于其他的电子设备,通过手机设定的程序有时候并不能满足实际的烹饪条件,因为食材的一点点小的差异都会影响烹饪条件,所以通过远程控制的烹饪方式口感不一定好。另外商家考虑到WIFI功能会产生大量售后问题,比如出现未知BUG等问题,而传统的家电维修师傅不一定有这个处理能力,反而让消费者产生不愉快的使用体验,我想这也是美的只上市一款带WIFI功能的蒸烤箱的原因吧。

 

 

  双十一作为国内最大的购物节,各品牌商家的优惠力度肯定是最大的。就拿蒸烤箱来说,作为目前最火的厨房电器之一,肯定也会有极大的降价区间,想要购买蒸烤箱的朋友不妨早作打算。


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